老北京的行当(十九)

   2018-06-13 22:04:08

[摘要]

  过去那年头,冬天可没有暖气供暖,甭管是王府还是民宅,赶到了冬天取暖时,一是生炉子烧煤块或煤球,这是大多人家。再就是少数人家用火盆烧木炭,炭炉一般是铁制的,后来也有用石棉制成的。但条件好一点的人家儿,比如是皇家贵族、商贾大户,那烧炭的家伙儿可是有讲究,有用铜材的,外边还有精美的纹饰,制作的高端大气,烧炭后还可以放在炕上,外面套上釉陶盆,嘿,看着就干净漂亮。这是在家里头儿,要赶出门了,也不能让手冻着呀,还有一种“手炉”,那是小巧玲珑,外出时挎在手腕子上取暖用,手炉烧的也是木炭。有钱人家嘛,那就是有讲究!有人使用,自然也就有了卖木炭的这个行当。

  当然,这木炭除了用于取暖外,那就是吃涮羊肉时烧铜锅子用,这是后来的事了。


  早前儿,卖木炭的一般都是挑个挑,一前一后挑着两个大眼的扁筐,里面装满木炭,走街串巷遛胡同,手里摇着个大鼓,边走边吆喝。

  现在卖木炭的倒也还有,不过那都是在大型的自助超市里了,不仅品质与早前有了根本的改变,用途也早已不在是为了冬季取暖用了,而是供人们外出游玩野炊之用。

  过去那种串胡同叫卖的“卖炭翁”早已没了踪影,这个行当算是真的消失了。

(文章转载自段祺林微信公众号,欢迎您搜索关注)


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